ギフトラッピングが無料の期間限定セットです。
①ファーストキス2019 ロゼ 1本
②ザ・プロローグ 2018 スパーリング1本
③ザ・コミットメント2017 シラーズ 1本
④オリジナルギフトラッピング
①ファーストキス2019 ロゼ 1本
【ワインについて】他の農地の果実よりも1か月早く収穫し、軽くプレス、低温でゆっくりと発酵させた。
バラ、新鮮なシナモンやバニラビーンズの香りが鼻を満たし生き生きとした酸味や柔らかな食感が口の中心から開いていく。気取らないスタイルが皆を笑顔にする。
【種類】ロゼ(ジンファンデル)
【テイスティングノート】色は鮮やかサーモンピンク色。香りは柑橘系で、青りんごやバニラを感じれます。きれいな後味を残します。
【ペアリング】白身魚のアクアパッツァ、タイ風ビーフサラダ、白だしのパエリアなど
バラ、新鮮なシナモンやバニラビーンズの香りが鼻を満たし生き生きとした酸味や柔らかな食感が口の中心から開いていく。気取らないスタイルが皆を笑顔にする。
【種類】ロゼ(ジンファンデル)
【テイスティングノート】色は鮮やかサーモンピンク色。香りは柑橘系で、青りんごやバニラを感じれます。きれいな後味を残します。
【ペアリング】白身魚のアクアパッツァ、タイ風ビーフサラダ、白だしのパエリアなど
②ザ・プロローグ 2018 スパーリング
【ワインについて】シャルドネとピノ・ノワールをブレンドし冷発酵。
新鮮な果実感と細かな酸に、クリーミーさでバランスを取った。
二次発酵をタンク内で行うことで、微細な泡と長時間の発泡性が実現。
【種類】 スパークリングブリュットシャルドネ57%/ピノ・ノワール43%
【テイスティングノート】サーモンピンク色、香りは柑橘系で、青りんごやバニラを感じれます。細かな泡により、さわやかできれいな後味を残します。
【ペアリング】カナッペ、新鮮なシーフード、クリーミーなカレー、チキン
新鮮な果実感と細かな酸に、クリーミーさでバランスを取った。
二次発酵をタンク内で行うことで、微細な泡と長時間の発泡性が実現。
【種類】 スパークリングブリュットシャルドネ57%/ピノ・ノワール43%
【テイスティングノート】サーモンピンク色、香りは柑橘系で、青りんごやバニラを感じれます。細かな泡により、さわやかできれいな後味を残します。
【ペアリング】カナッペ、新鮮なシーフード、クリーミーなカレー、チキン
④ザ・コミットメント2017 シラーズ
【ワインについて】2017年はシラーズにとって理想的な年でした。
完熟した風味豊かなシラーズを皮がついたまま7日間発酵させ、深みを加えました。
さらに、複雑かつ優しい味わいにするためにアメリカンオークとフレンチオークで18ヶ月熟成したこのワインは、まだ若く、10年以上の発展が期待出来ます。
完熟した風味豊かなシラーズを皮がついたまま7日間発酵させ、深みを加えました。
さらに、複雑かつ優しい味わいにするためにアメリカンオークとフレンチオークで18ヶ月熟成したこのワインは、まだ若く、10年以上の発展が期待出来ます。
【種類】シラーズ
【テイスティングノート】
深みのある濃い赤ワインで、ブラックベリーとブラックチェリーの香りにユーカリ、土っぽさ、甘草、コショウを感じれます。
クローブ、ナツメグ、コーヒー、ダークチョコレートの性質と複雑で軽いバニラや甘いベリーの味わいが生き生きとしています。
しっかりとしながらも柔らかなタンニンは、
長く続く香ばしいチェリの後味をもたらします。
深みのある濃い赤ワインで、ブラックベリーとブラックチェリーの香りにユーカリ、土っぽさ、甘草、コショウを感じれます。
クローブ、ナツメグ、コーヒー、ダークチョコレートの性質と複雑で軽いバニラや甘いベリーの味わいが生き生きとしています。
しっかりとしながらも柔らかなタンニンは、
長く続く香ばしいチェリの後味をもたらします。
【ペアリング】
炭火焼きステーキ、ローストポーク、 スイートリブ、熟成チェダー
炭火焼きステーキ、ローストポーク、 スイートリブ、熟成チェダー