ザ・コミットメント2017 シラーズ (THE COMMITMENT)
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ザ・コミットメント2017 シラーズ (THE COMMITMENT)

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2017年はシラーズにとって理想的な年でした。
完熟した風味豊かなシラーズを皮がついたまま7日間発酵させ、深みを加えました。
さらに、複雑かつ優しい味わいにするためにアメリカンオークとフレンチオークで18ヶ月熟成したこのワインは、まだ若く、10年以上の発展が期待出来ます。
 【種類】シラーズ
テイスティングノート】
深みのある濃い赤ワインで、ブラックベリーとブラックチェリーの香りにユーカリ、土っぽさ、甘草、コショウを感じれます。
クローブ、ナツメグ、コーヒー、ダークチョコレートの性質と複雑で軽いバニラや甘いベリーの味わいが生き生きとしています。
しっかりとしながらも柔らかなタンニンは、
長く続く香ばしいチェリの後味をもたらします。
【ペアリング】
炭火焼きステーキ、ローストポーク、 スイートリブ、熟成チェダー

【ラブストーリー】
過去を尊重し、未来を見据えバロッサに人生を捧げる
この小さなタイムカプセルがコミットメント

 

Customer Reviews

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亮.飯.
一度は飲んでみてほしい一本です

赤ワインのファンになる一本だと思います。

今まで赤ワインをそれほど飲まなかった方は、このコミットメントを飲むことで、赤ワインっておいしいんだ、と気付けると思います(私がそうでした)。

すでに赤ワイン好きの方は、このコミットメントのファンになると思います。

私は友人のすすめでコミットメントを飲んで赤ワイン好きになり、以来定期的に購入させてもらってます。本当においしいです😄